1. Las Vegas:

So und jz ist wirklich Schluss :-D

Ob auf dem Brot, im Salat oder in Smoothies schmeckt es einfach hammer, aber mit der Zeit wird das auch schnell langweilig immer das selbe zu essen.

Bekanntlich bekommt man die Frucht auch schon in sämtlichen Variationen serviert und da ich noch einen Kuchen für meinen Geburtstag gebraucht habe, passte das perfekt.

Also habe ich mich an meinem 1. Avocado Lemon Cake versucht und ich muss zugeben, der schmeckte echt super lecker.

War positiv überrascht, denn wie die meisten konnte ich mich anfangs nicht ganz dafür begeistern oder auch vorstellen, dass das schmecken kann. Mein erster Gedanke - "Avocado im Kuchen - naja weiß auch nicht so recht, ob das was kann" :-D

Aber man soll bekanntlich alles mal probiert haben und hier das Rezept dazu, welches echt super easy ist :-)

Zutaten für den Teig:

Zutaten für die Zitronenglassur:

Im September hatte ich die oppertunity bei meinem Roadtrip einen stop bei meinem ersten National Park in den USA zu machen, und welcher Park wäre da besser als der Yosemite National Park.

Early (5:30am) startete der day für uns, denn es stand einiges auf dem Plan, was wir sehen wollten.

Nach dem Breaky ging es straight zum Park wo wir erstmals bei Stanislaus stoppten und the view war echt der Wahnsinn.

Next Stop war ein Lake und ich muss sagen es war echt top. Fühlte mich wie im Film. Es sah alles so unreal aus. Alleine die Farben einfach unglaublich.

So gegen Mittag starteten wir unseren hike zu den Cathedral Lakes, welcher ca. 6km roundtrip und trotzdem irgendwie nicht so ohne war, obwohl er echt nicht so steil war meiner Meinung nach, hatte ich schon schlimmeres erlebt, kam ich mir vor als würde ich einen Marathon laufen haha :-D

Tat aber echt wieder mal ganz gut hiking zu gehen, fühlte mich sofort wie zuhause im Ösiland! Der letzte km wurde dann noch gelaufen und im Gegensatz zu meinen humid runs in Maryland war es hier in California so viel angenehmer!

Die Anstrengung zahlte sich auf alle Fälle aus und der ganze Weg war es totally worth it, denn was wir zu sehen bekamen war einfach nur breathtaking!

Seriously ich kam aus dem staunen gar nicht mehr heraus. Die Kulisse war der absolute Hammer! 
Man kann das in den Fotos gar nicht so festhalten - in echt echt ist es noch viel besser!

Nachdem jeder seine Fotos hatte, wurden die Handy's erstmal beiseite gelegt und so saßen wir einfach nur da und genossen die view bevor es wieder back ging, wo wir ein handy gefunden hatten.

Unser nächstes Ziel war Tunnel view.

Meiner Meinung nach absoluter Wahnsinn einfach, wenn man da davor steht.
Dennoch sollte man unbedingt mind. 2Tage einplanen um mehr sehen zu können.

Und schon war unser Yosemite Trip beendet und unsere Unterkunft war das nächste Ziel. Da ging der Spaß erst richtig los, denn unser Navi lotzte uns komplett in die entgegengesetzte Richtung, in welche wir eigentlich mussten und so endeten wir am anderen Ende des Parks. Einen positiven Aspekt hatte das ganze aber, wir konnten das gefundene Handy wenigstens abgeben. 

Plötzlich wurde es ganz schnell finster und aus jeder Ecke kamen die Deers raus. Ganz ehrlich das war der most challenging drive ever, denn wir waren schon viel zu lange auf und das ganze up and down machte es auch nicht gerade besser. Weiters musste ich mich so extremste auf diese Viecher konzentrieren, denn ein Deer begegnete uns schon, wo es ganz gechilled auf der Straße lag haha. Nach den restlichen 200km in unserer Unterkunft angekommen fiel ich einfach nur tot ins Bett.

Am nächsten morning wurde erstmals so richtig ausgeschlafen bevor es ans Breakfast ging. 

Koffer erneut packen und schon ging es wieder weiter.
Wer glaubt das sowas voll Spaß macht irrt sich echt. Ich habe früher die Menschen bewundert, die jeden Tag wo anders waren, aber nach dieser Erfahrung möchte ich nur ungern mit ihnen tauschen, denn das geht so an die Substanz. 
4Wochen unterwegs zu sein hört sich erst ewig lange an, die Zeit vergeht jedoch viel zu schnell und wenn man dann auch noch so viel wie möglich sehen will bleibt einen nichts anderes über als vom einem place zum nächsten zu hoppen. 
Für die 4weeks war es völlig in Ordnung aber mein Leben lang könnt ich das nicht machen ;-)

Als nächste destination hatten wir den Death Valley National Park gewählt.

Komplettes extrem zum Yosemite NP!
Während man dort vor lauter Bäumen den Wald schon gar nicht mehr sah, war hier alles trocken, überall standen Kakteen und es war heiß bis zum geht nicht mehr.

Kam mir echt vor als wäre ich irgendwo in Africa in der Wüste. 

War aber echt nice zu sehen, vorallem wie schnell die Temperatur von einer second zur nächsten stieg!
Mit September hatten wir noch eine gute Zeit gewählt. Es wurde zwar sehr heiß aber das war noch im Rahmen. 

Im Death Valley hielten wir uns nicht so lange auf, fuhren mehr durch, denn mehr wie Sand sieht man eh nicht, aber dennoch cool zu sehen, also ging es Richtung Vegas baby ;-)


Mein Fazit zu den beiden doch so verschiedenen National Parks:

Man sollte auf alle Fälle beide sehen!
Während der Yosemite mit seinen breathtaking colors und tollen hikes vollstens überzeugt, glänzt das Death Valley mit seinen endlosen Weiten und Sanddünen. 
Beide Parks sind krasse Gegenteile und jeder bringt etwas ganz spezielles mit sich und ich bin mehr als happy, dass ich die oppertunity hatte beide zu erkunden, denn das sind so moments, die man nicht jeden Tag erlebt. 
Aber Yosemite ist und wird mein absoluter fav Park bleiben!

Also absolutly worth to see!

xo ♡

Hier wird's mal wieder ein wenig personal -
und zwar bekomme ich immer wieder ein und die selbe Frage gestellt - "wie ist es wieder zurück zu sein?"
Und darauf folgt immer die selbe answer - "weird aber hilft nicht" und damit kommen die erstaunten Blicke und die Fragerunde geht weiter.
Also hier was es wirklich heißt nach 1year wieder in die eigentlich gewohnte Umgebung zurück zu kommen!

Mittlerweile sind 4 months vergangen, dass ich good old 'merica hinter mir ließ.

Naja nicht ganz, denn es ist der moment eingetroffen vor dem ich mich am meisten fürchtete - everything's the same but totally different!

Als ich damals nach nur 2weeks von L.A. heimkam, fühlte es sich schon sehr komisch an wieder zurück zu sein. Damals brauchte ich ziemlich lange mich wieder an das life hier in Österreich zu gewohnen. 

Nur vorstellbar wie es jz after 13months abroad sein muss - totally weird!

Klar freut man sich auf "zuhause", seine family und friends aber wenn man dann wieder wirklich back ist, ist das nochmal completly different. Auch wenn alles gleich aussieht im Endeffekt ist nichts mehr wie vorher! 

"You change a lot in one year" - for my part trifft das vollstens zu. 
Ich war schon immer ein selbstständiger und selbstbewusster Mensch, welcher hart für Dinge die ich haben will arbeitet. This year hat das ganze nur noch mehr verstärkt, denn wenn man auf sich alleine gestellt ist, wird man noch mehr dazu gepusht. 
Main reason für das ganze Abenteuer war mal den Kopf frei zu bekommen, weg von Schule und allem drumrum, was sehen von der Welt und das Wichtigste - ich wollte mir bewusst werden was ich weiter im Leben machen und erreichen will!
Klar hat man davor schon im Kopf wie und was man später machen möchte, wäre ja nicht ich wenn ich mir keine Gedanken gemacht hätte ;-) , aber dennoch wird einem je länger man weg ist, immer mehr bewusst was man wirklich will im Leben und was nicht !
Man wird in so einem year abroad so schnell erwachsen und verändert sich stark, auch wenn man sich es am Anfang vl nicht eingestehen will. Gewisse Dinge betrachte ich nun mit anderen Augen und ich habe gelernt, dass es auf die kleinen Dinge ankommt.

Und so gibt es einen weiteren Teil der sich verändert - Beziehungen zu Menschen, welche eine große Rolle im Leben spielten und von denen man dachte es beruht auf Gegenseitigkeit. Yes hard but true!
Erst wenn man nicht immer day in day out mit den Leuten verbringt merkt man wer zu den "true friends" gehört. Klar ist es nicht einfach - 1year ist lange, die distance nicht gerade ein Katzensprung und noch obendrein die time difference, aber wenn einem was wirklich wichtig ist muss man sich mühe geben und kämpfen!
War definitiv nicht immer einfach, aber man kann alles schaffen!
Für meinen Teil war es vorallem zu Beginn eine schmerzhafte Erfahrung, auch wenn ich versuche solche Dinge nicht an mich heran zu lassen - life goes on, es verletzt trotzdem. Denn aus "vermisse dich jetzt schon" oder "ich komme dich besuchen" wurde schnell Funkstille but what doesn't kill you just makes you stronger und ich bin ganz froh dass es so gekommen ist, denn nur so erfährt man oft wer die true friends sind und ich muss sagen meine sind super!!!
Auch die andere Version gibt es - haha das ist meiner Meinung nach die noch bessere. Die Leute die sich vorher nie melden und jz weil du was erlebst kommen sie angekrochen, da waren auch zu viele dabei aber darüber kann man nur lächeln ;-)
Ich bin auch vorsichtiger geworden was Menschen angeht, wem ich was anvertraue oder mitteile den real ist sehr selten geworden!

Obwohl alles gleich war wie vorher fühlte ich mich komplett fremd und fehl am Platz. Hört sich krass an ist aber so. Ich habe mich zu sehr an das American Life gewohnt, dass mir mein eigentliches Life fremd vorkam. Die Menschen, nicht mehr die nice happy people, denen es egal ist wie man rumläuft. Jeder sieht einen an als wäre man von einem anderen Planeten. Ganz ehrlich ich weiß bis jz noch nicht woran das liegt, entweder war ich so used to the non judging american society oder irgendwas stimmt mit mir wirklich nicht haha :-D
Aber es ist hart seinen Platz zu finden, wenn man eigentlich nicht hier sein will, denn when your head says Austria but your heart says America wird das ganze nicht einfacher!
Auch jz nach 4months habe ich immer noch nicht das Feeling hier wirklich herzugehören, klar versucht man sich so gut wie möglich mit der Situation abzufinden, weil ändern kann man es auch nicht aber echt nicht easy.
Eigentlich ist es erschreckend, dass man 1year an einem Ort lebt, den man vorher nicht mal kannte, "home" nennt und die gewohnte Umgebung total fremd wird!

Die ersten Wochen kämpfte ich mit extremsten Jetlag. 
Obwohl ich zu einer vernünftigen Zeit in München landete, wurden meine Nächte zu Tagen und umgekehrt und wenn ich dann Mittags mal nicht schlief war es sowieso vorbei mit mir haha :-D 
Aber das alles wurde zur Nebensache, denn es standen ein Haufen Amts- und Arztbesuche auf meiner To-Do Liste und auch das Bewerbungen schreiben ließen mir nicht wirklich Zeit zum relaxen und ankommen. 
Und so kam es, dass ich nach 1month back in Austria auch schon zum Arbeiten anfing. 
Auch wenn es hart war, half es mir ein wenig nicht groß über alles andere nachzudenken, denn ich hatte viel mehr mit meiner Müdigkeit zu kämpfen ;-)
Am besten stürzt man sich sofort in Arbeit und Termine, um sich abzulenken, natürlich ist das nicht die Dauerlösung aber immerhin besser als nichts.

Klar das alles hier trifft nicht auf alle zu, aber es soll vor Augen führen, dass so ein drop out vom Leben einfach ist aber das Zurückkehren umso schwerer sein kann!

Ich stehe zwar jz mitten im Leben, aber dennoch vergeht kein Tag an dem ich nicht denke wie gerne wäre ich wieder zurück in America!
Aber im Vordergrund steht jz eindeutig mal Arbeit und Studium und dann mal sehen was die Zukunft bringt ;-)

xo ♡

Um Halb 2 war es dann soweit und wir machten uns auf den Weg Richtung Airport, wo wir unser Rental Car bei sixt.com abholten.

Die haben echt immer gute Angebote und der Service war auch gut.

Conor, wie wir ihn so liebevoll nannten (inspired by our Lyft driver haha) war ein SUV und trieb meinen Puls erheblich in die Höhe, denn meine größte Sorge war echt, dass wir unseren ganzen Kram nicht in den Trunk bekommen.

3 Große Koffer, 3 Handgepäckskoffer, 3 große Taschen und 3 Rucksäcke!

Ein kleines Koffertetris später hatten wir glücklicher Weise alles verstaut und jz stand unserem Riadtrip nichts mehr im Wege, okay gut der LA Traffic machte es uns nicht ganz so einfach aber nach 1h stop and go lief es dann wie am Schnürchen.

Unser erstes Ziel war Monterey, welches wir nach 7h Autofahrt endlich erreichten und ich einfach nur tot ins Bett fiel.  

Thursday morning wurde bald aufgestanden, da wir am Vortag nicht wirklich was sahen, weil es einfach schon zu spät war, ging es am Highway 1 an der Coast entlang Richtung Big Sur. Auch wenn das Wetter eher weniger mitspielte, weil es so bewölkt und windig war, lohnte sich die Aussicht auf alle Fälle. Und nicht zu vergessen kalt war es auch wie eh und je! Da wurde der Blazer schnell gegen einen hoodie getauscht haha :-D

Fotos im Kasten hieß es nach ca. 5h drive - Hallo San Francisco!

Sofort checkten wir im Hostel ein und dann ging es schon zu In-N-Out Burger.

Holy Crap - ganz ehrlich ich kanns echt nicht verstehen, wie alle den Laden so hypen. 
Okay zugegeben der  Burger war echt delicious, aber die Cheese Fries waren ja wohl ein Joke!! - Fries mit einer Scheibe Cheese drauf, sind echt nicht was man sich darunter vorstellt, vorallem wenn der Käse schon hart ist. 
Ich bleib dann wohl bei Shake Shake - much better!

Kommt eindeutig auf meine once in a lifetime experience list!

Nach dem Flop gings weiter zu den Painted Ladies, die waren echt cute!

In San Fran Auto fahren ist auch ein Wahnsinn! Ohne Hupe läuft sowieso nichts - holy moly und die Straßen erst - up and down! Und wenns uphill ging dann aber so richtig, musste echt so lachen als ich lang fuhr. Respekt, dass Conor das gepackt hatte vorallem mit aufgeladenem Trunk.
Immer wenn es uphill ging hofften wir nur, dass der trunk zubleibt :-D
Dann kam noch der Höhepunkt - diese Cable Cars fahren in hin und her auf deren Spur was ich for sure nicht wusste und so kam es, dass ich hinter so einem Ding stucked war.
In dem Moment hatte ich nur noch Schiss um den guten Conor haha.

Nächstes Ziel war der Union Square und dann schlenderten wir noch ein wenig durch die City, wo ich noch ein Cable Car sah, bevor es weiter zum Mission Dolores Park ging.

Dort hatte man einen richtig guten Ausblick über San Fran und das beste war noch das wir den Sunset beobachten konnten. Leider war es aber so f**kin cold, dass das mit genießen nicht wirklich was wurde und so ging es zurück ins Hostel, wo wir noch entspannten bevor unsere Ruhe gestört und es auf ins Bett ging.

In San Fran laufen echt komische Menschen rum haha :-D

Friday gings erstmals zu einer fancy Bakery und im Anschluss zur famous Lombard Street.

Der Weg dort hin hatte mir schon wieder einen Lachflash verursacht es war so steil dass ich nur dachte dear lord let me survieve that and thanks for the automatic car haha.

Oben angekommen wurden schnell Fotos gemacht und dann lies ich es mir natürlich nicht nehmen runterzufahren und crashte die Fotos der Chinesen, die waren echt nicht happy mit mir :-D

Next stop war die Golden Gate Bridge, wo wir eine Fotosession einlegten bevor es über die Brücke ging, denn wir wollten unbedingt zum Hippie Tree.

Ein Baum auf einem Hügel mit Schaukel mit View auf ganz San Francisco einfach breathtaking!

Hätte dort echt ewig Schaukeln können, obwohl ich zugeben muss die hing echt weit oben :-D  Like a kiddo, viel zu schön gewesen.

Unser stay in San Francisco war nur kurz aber ich hatte alles gesehen, was ich sehen wollte und so ging es weiter nach Senora mit short breaks bei Urban Plates, wo es Lachs gab.

Einfach so gut gewesen. 

Dann stockten wir unseren Food Stock nochmals bei Whole Foods auf und continued den 2 1/2 h drive nach Sonora, ein Ort in der Nähe vom Yosemite NP.

San Francisco war schön, aber gehört jz nicht zu meinen fav Cities in den USA, dennoch sollte man mal hinschauen. Die City hat seinen ganz eigenen Charme, aber nach NYC und LA kommt nichts nur annähernd closer.

xo ♡